Welkom op de website van Brouwerij de Oude Reus, een kleine brouwerij die begonnen is in het jaar 2020. Het jaar dat voor iedereen een zeer bijzonder moment was door de corona perikelen. In het jaar hadden we te maken met veel tegenslagen als beginnende ondernemer, zo moesten we wachten op het Suezkanaal-verhaal waar onze ketel via werd vervoerd. Ook door corona werd alles anders en werd het in sommige facetten niet makkelijk! Maar elk nadeel heeft zijn voordeel want juist in die periode heeft de brouwerij veel kennis op kunnen doen in het proces en het eindproduct. De brouwerij is ontstaan vanuit de liefde voor speciaal bier en de nieuwsgierigheid achter het proces. Begonnen met een all-in ketel van 30l en emmers voor de vergisting, later werden dat 2 rvs vergistingstanks van 30l.
Uitgebreid tot huurbrouwer om zo efficiënter te werk te gaan en een 3e soort bier kunnen finetunen. Alle recepten zijn dus altijd eerst in Schoonoord gebrouwen tot het gewenste eindresultaat. Bier is boeiend, bier verbindt, bier is van oudsher al aanwezig!
Medio november gaat ons eerste speciaal bier 'Bequaem Blond' op grote schaal gebrouwen worden en gaan we ca 500l op de markt brengen. Eind jaar 2023 en begin jaar 2024 gaan we onze IPA finetunen om deze ook op 500l te gaan knallen!